Баклажан КАМО (Kamo)

Баклажан КАМО (Kamo) - традиционный и очень распространенный в Японии "kyo yasai" или Киотский овощ, произрастающий в регионе Камо.

Сорт среднеранний, высокоурожайный. Подходит для выращивания в северных регионах, один из самых выносливых. Высота куста до 60см.

Красивые округло – грушевидные баклажаны, поверхность плода гладкая, темно-фиолетовая, почти черная, с насыщенно-фиолетовыми и белыми оттенками. Мякоть отличного вкуса, без горечи, кожица тонкая. Внутренняя мякоть плотная, от кремового до бледно-зеленого цвета с несколькими крошечными съедобными семенами. Это один из самых морозостойких баклажанов. Баклажаны Камо являются отличным источником пищевых волокон и содержат витамин С, калий и марганец. Лучше всего подходят для приготовления на гриле, варки, жарки во фритюре, жарки с перемешиванием и выпечки Плоды массой до 450 г.